Blog em férias!

Pois então galera.....Agora é a vez do blog entrar de férias!Mas são somente duas semaninhas, não fico muito tempo longe daqui!E como eu disse, quando der vouem uma lan house dar uma espiadinha!!
Pretendo nadar muito no mar para queimar muiiitas calorias, pois adoro o mar! E controlar muito bem a alimentação, fazer caminhadas e afins!
Ainda mais que terei a companhia da minha mana Kamila, que também tem o blog né?
Vamos tomar muito chimarrão na praia, fim de tarde, eita delícia!!

Obrigada por todo o carinho e continuem firmes aí em seu propósitos viu!!!

Muitos beijosssss!

Fui!

Hoje é dia de dicas!

Como Preparar a Comida?Frita, Assada, Cozida ou Grelhada? Qual a melhor opção para emagrecer?!

Alguns alimentos são privilegiados por terem uma variação ampla no que se refere ao seu modo de preparo e nas opções de receitas. A carne bovina, por exemplo, dependendo do corte, pode ser frita, assada, grelhada ou cozida. Certamente você já se perguntou qual a maneira mais saudável para preparar algum tipo de alimento. Isso vai depender de uma série de fatores.A cocção, de forma geral, mantém ou melhora o valor nutritivo, aumenta a digestibilidade, impede o desenvolvimento de organismos ou substâncias prejudiciais à saúde, além de apurar a palatabilidade, ou seja, altera a cor, sabor, textura ou a consistência dos alimentos.Vamos às características de cada tipo de preparação:

• Cocção em Líquido (Cozinhar na Água):Pode haver perda de alguns nutrientes e vitaminas de acordo com a quantidade de água utilizada, tempo de duração e temperatura. No caso da carne bovina, a temperatura não deve ser muito alta para que cozinhe aos poucos e de maneira mais uniforme. Se for cozida mais do que o necessário, a carne ficará desidratada (seca) e menos macia. Adicionar o alimento à panela quando a água já está fervente permite que as perdas por difusão sejam menores.

• Cocção a Vapor (Panela de Pressão ou Não):Realça a aparência dos alimentos e reduz as perdas dos nutrientes. Este tipo de cocção é um pouco mais lento em comparação ao anterior, porém os minerais, as vitaminas e os princípios aromáticos dos alimentos são mais bem conservados, já que não há perdas por difusão. Além disso, não requer a utilização de gorduras, o que torna as preparações menos calóricas e mais saudáveis. Na panela de pressão a temperatura de ebulição ultrapassa os 100ºC, o que reduz o tempo de cocção e conserva melhor as vitaminas.

• Calor Seco Com Gordura:Esse método consiste nas famosas frituras com óleo, manteiga ou outros tipos de gordura, o que dobra e até triplica as calorias dos alimentos. Apesar de ser mais eficiente que o cozimento por ar quente em fornos e mais rápido que o cozimento em água (já que as temperaturas alcançadas pelo óleo, em processo de fritura, são superiores às alcançadas pela água em ebulição), durante o processo de fritura ocorre uma série de reações que prejudica as qualidades funcionais, sensoriais e nutricionais do alimento. Este é o procedimento de cocção mais calórico por ser muito rico em gordura. Vários pesquisadores têm demonstrado que o consumo excessivo de alimentos fritos representa riscos à saúde.

• Calor Seco Sem Gordura:É o método que utiliza o ar seco sem adição de gordura, ou seja, assar ou grelhar (considerado um modo saudável de cozimento porque a gordura liberada pelo alimento escorre sem ser absorvida). Peixes, camarão, frangos e carnes vermelhas e até legumes são ótimas opções para grelhar. Evite espetar a carne com um garfo para não perder a suculência.

Matéria por: Dionisio Alexandrini Neto - Jornalista – http://emagrecendo.com.br/

Fontes:- Livro: Nutrição e Técnica Dietética; Sonia Tucunduva Philippi; Editora Manole.- Site: http://www.rgnutri.com.br

BOM DIA pessoal!!! Espero que tenham gostado da matéria, pois é muito importante a maneira que cozinhamos os alimentos não é mesmo?Fritura quase nunca !!!

Bom, ontem acabei não caminhando, recebi visitas para jantar cedo e tivemos que adiar...mas hoje vou recuperar!!

Está chegando o dia tão esperado: férias no litoral!! Sábado pela manhã deveremos ir!Então amanhã farei o último post antes das férias(férias na praia, porque descansando já estou à bastante tempo não acham?).Se der, dou uma passadinha em alguma lan house para dar uma espiadinha por aqui, ok??Agora deixa eu ir e colocar as visitas em dia!

BEIJOCASSSSSS

Amanhã eu volto!

Amigas e amigos lights!!Hoje não deu para postar!!E terminar algumas visitinhas que estou devendo!!Mas amanhã eu posto e coloco todas as visitas em dia, prometo!!

Quero fazer várias coisas ao mesmo tempo, mas sou uma só hehehe.

Beijossssss, até!

Foi dada a largada!

Olá pessoal, tudo bommmm?

Aqui está de vento em popa!Adivinhem porquê??Maridim começou a caminhar comigo ontem!Beleza não é mesmo?Claroooo!

Caminhar em ótima companhia é tudo! E agora ele se empolgou e quer perder 5 kgs!!

Ontem à noite fiz um carreteiro light para janta, carne que sobrou do churrasco de domingo, bem magrinha, cebola e tomate, sem molho pronto, ficou ótimo!Para acompanhar, salada de alface e tomate, aiai muito bom!

Só que ele comeu um sorvetinho de sobremesa e eu um picolé light de maracujá, na embalagem dizia 67 calorias, acho que tá bom né gentemmmmm

Vamos caminhar segundas, quartas e sextas, tá bom pro inicio dele, porque eu já caminho e estou mais acostumada hehe.Se bem que ele joga futebol toda quinta feira!

Bom, passei aqui só para contar esta última novidade...

Estou adorando as novas amizades que estou fazendo no blog,é Mara!

A semana começou light minha gente!

Olá pessoas! Boa tarde!! Eu queria ter postado mais cedo, mas tive uns contratempos e não deu!

Obrigada por todos os comentários carinhosos sobre a matéria do Patrola, foi muito legal!

Quem ainda não assistiu o link está aí embaixo no outro post, mas depois vou colocar aí no ladinho hehe!

A matéria me deu um gás enorme para seguir em frente e mandar embora os ditos quilinhos que estão perdidos neste corpo !

E então, resolvi deixar a preguiça de vez de lado e fiz escolhas light!Sim né, porque andava meio que atirada, tomando refrigerante toda hora, pão branco( esse ainda vou comer volta e meia, mas estava exagerando) não fazia minhas saladas...enfim chega né?

E o que fiz? Cafezinho da manhã light: café com leite desnatado e zero cal, 2 fatias deste pão maravilhoso e barato que tem a fotinho aí em cima, e mamão!Faz um bem enorme começar a manhã assim!

Para o almoço, já que vi na reportagem da RECORD que podemos beber nas refeições( não refri ou algo calórico ) comprei Fruté light chá com frutas tropicais e chá de pessêgo!Bem gelado é uma delícia!

Daí me puxei e fiz salada de alface americana, cebola, tomate e mini pimentões em conserva, com sobrecoxa de frango grelhada, tirei fotinho e tudo, mas cadê?Na hora de baixar vieram só essas duas!

Bom, mas o importante é que me senti leve e é tão fácil fazer uma refeição leve dessas, basta querer!!

A própósito, sempre tenho um problema em relação à salada de alface, mantê-la por algum tempo fresca na geladeira, pois não como tudo de uma vez...alguém tem alguma dica para ela não murchar ou apodrecer?

Essa semana tenho coisinhas pra fezer antes de ir ao litoral: visita ao dentista para a manutenção do aparelho, tenho manicure marcada e vou fazer mão, pé e sombrancelhas ( buço faço em casa com aquele creminho que já postei aqui), temos que nos cuidar não é mesmo, faz parte!

Com a deixa da reportagem, fica a dica de hoje importante sobre reeducação alimentar:

ALIMENTAR-SE À CADA 3 HORAS, E NUNCA FICAR SEM CAFÉ DA MANHÃ!!Muita gente conhece essa regrinha, mas poucos colocam em prática, e ajuda muiiiito!

Bom, por hoje vou ficando por aqui! E vamo que vamo caminhar minha gente!

Patrola! Veja aqui!

Bom dia pessoas!!

Nossa, muita emoção ver eu e a Pri no programa, sensacional!!!
E como não poderia deixar minhas amigas(os) que não são do Sul em ver, aqui vai o vídeo do programa na íntegra.É a segunda reportagem ok pessoas!!

Mas como nem tudo são flores, não consegui carregar o vídeo direto no blog, então acesse clicando AQUI

BEIJOCAS, ótimo domingo!

Dica light!! Hummm

Truques espertos para perder peso: VEJA AQUI












Salada Colorida Light com Torradas

Ingredientes

- 10 folhas de alface roxa picada

- 6 ramos de rúcula

- 40 gramas de ricota esfarelada

- 4 unidades de torrada Integral Light

- 4 unidades de tomate cereja

- 3 colheres (sopa) de beterraba crua ralada

- 3 colheres (sopa) de cenoura ralada

Para o molho
- 200 ml de iogurte natural desnatado

- 1 dente de alho amassado

- 3 colheres (sobremesa) de molho de mostarda

-1 colher (chá) de azeite

- 2 colheres (chá) de mel

-sal e pimenta-do-reino à gosto

- água suficiente

Modo de Preparo

Lave bem a alface roxa e a rúcula. Disponha em uma saladeira. Em seguida, acrescente os tomates lavados, a beterraba ralada, a cenoura ralada, a ricota e as torradas quebradas em pedaços pequenos. Sirva com o molho.Para o molho: Misture em uma tigela o alho, o molho de mostarda e o azeite. Depois, adicione o pote de iogurte, a pimenta e o sal. Mexa bem até obter uma consistência homogênea. Junte o mel e acrescente a água até ficar na consistência de um molho fino.

Gostaram??Parece deliciosa não é mesmo? E é uma ótima indicação para auxiliar na Dieta minha gente!!Só não pode ter preguiça de fazer hehe...

E como não poderia deixar de avisar, amanhã finalmente vai ao ar a nossa matéria no Patrola!!ISSO MESMO MINHA GENTE!!

RBS TV à partir das 11:30 da manhã eu e a PRI, do blog Priemforma!!

Claro que assim que possível irei disponibilizar o vídeo aqui para as amigas que não tiverem acesso!!

Por hora, desejo um ótimo final de semana !

Quer andar de carro velho amor....

Olá!!

é bem a letra da música da Ivete mesmo...hehehe é LENHA!

Gastei mais e mais com o 91 gente, agora foi com freio etcetc...bá, ninguém merece, onde vou parar assim??Mas ele tem que ficar perfeito ou quase né, para podermos viajar sem medo ao litoral! Agora falta pouco!!!Só que o dindin tá acabando né...Mas okok, melhor um carro véio que nenhum!

Mudando de assunto: ontem estava um calor danado aqui, então chamei a mana Kamila e duas amiguinhas da Bárbara para aquele banho de piscina! Estava Mara!!Já estou bronzeada, não vou chegar brancona na praia hehe...mas o corpinho...abafa!

Mas nada que não se possa mudar não é mesmo?A única coisa que não tem volta é a morte !

Hoje não está tãooo calor como ontem, mas acho que dá uma banho bom novamente!

Bom, como sempre, passei só para dar as últimas notícias..

Vou indo!

Beijosss

Se eu quero ser light?

Bom dia pessoas!!!
Boa pergunta! Se eu quero ser light? Como quero!!Principamente porque para atingir uma das minhas metas de 2009, emagrecer, tem que ser assim....
Ontem estava perguntando a mim mesma: Cadê aquela mulher determinada que em setembro quando parou de trabalhar fazia pratos de saladas, tirava fotos, e ficava orgulhosa?
Sim, porque ultimamente não tenho feito nada disso...o que acontece, alguém sabe me explicar porque cansamos , será a rotina?
Cadê as caminhadas às 06:30 da manhã ou após às 18:00?Vcs notaram que não falei mais aqui sobre isso?Claro, não posso falar do que não estou fazendo....
Mas preciso! Estou cheia de roupichas novas, blusinhas etc, que quero muito usar quando voltar a trabalhar! Não quero mais parecer estufada nas fotos, quero me sentir bem!
Então acho que o melhor que tenho à fazer é arregaçar( será que está correto?) as mangas e mãos à obra!

NADA DE CHORUMELAS!!

FUI!

Quais suas metas para 2009?

"Por favor não deixe de PEGAR A FIGURA DA BRINCADEIRA E ORIENTAR AS SUAS CONVIDADAS PARA QUE COLOQUEM EM SEUS BLOGS é necessário também exibir os links do autor da brincadeira e de quem lhe indicou dessa maneira podemos ver as respostas de todas"

Quem inventou? Pri em forma

Quem chamou pra brincar?Pri em forma

Eu indico minhas amigas:

Lidi

Mana Kamila

Anne

Dani/Brasilia

Denny

Bom, minhas metas são:

Emagrecer ( normalllllll)

Arrumar um bom emprego!

Não me endividar novamente hehe

Fazer alguns cursos

Colocar minha filha para praticar algum esporte!

Então, vamo que vamo 2009!